1、安溪鐵觀音，茶條卷曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠；2、鳳凰單樅，條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光；3、武夷巖茶，條索緊結，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤；4、凍頂烏龍，茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色。

1、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音具有茶條卷曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠的特點，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮。

2、鳳凰單樅

鳳凰單樅具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光的特點，沖泡后茶湯橙黃明亮、葉底嫩勻、清香持久、滋味濃醇鮮爽、潤喉回甘。

3、武夷巖茶

武夷巖茶具有條索緊結，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤的特點，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，巖骨花香獨特，香氣馥郁持久，“巖韻”明顯。

4、凍頂烏龍

凍頂烏龍的茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色，沖泡后茶湯金黃偏琥珀色，帶有熟果香或濃花香，以及明顯的焙火韻味，滋味醇厚甘潤，喉韻回甘十足。

5、東方美人

東方美人茶形整齊均勻，呈微卷曲狀宛如花朵，擁有較為明顯的白毫，沖泡后茶湯鮮艷明亮，琥珀茶色，花香、熟果香、蜜香纏綿持久，齒頰留香，甘潤香醇，柔滑爽口。