南川茶樹資源豐富,現(xiàn)有茶園面積6.47萬畝,金佛山生長有大量野生大茶樹,據(jù)悉,時任國家農(nóng)業(yè)部副部長的茶學(xué)泰斗吳覺農(nóng)老先生曾組織茶葉專家對金佛山大茶樹資源進(jìn)行了普查研究。發(fā)芽分早、中、晚三大類十八個品系。
位于德隆鄉(xiāng)茶樹村劉教的一株大茶樹是南川最大的一株,被譽為“茶樹王”,據(jù)西南大學(xué)茶葉專家測定,該茶樹已有1400多年的樹齡,是茶樹資源的寶貴原始材料,對研究世界茶樹起源和育種具有重要作用。
南川大樹茶產(chǎn)地主要分布在金佛山以南,柏枝山以東、三界山以北的德隆鄉(xiāng)、合溪鎮(zhèn)、古花鄉(xiāng)、大有鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)(馬嘴村)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),海拔800~1600米,面積700公頃,產(chǎn)量100噸。
南川大樹茶外形肥壯,色澤深綠,品種香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇回甘,葉底黃綠勻亮。獨特內(nèi)含成份,水浸出物≥35%,水分≤6.5%,灰分≤6.5%。
南川大樹茶產(chǎn)品為綠茶產(chǎn)品,分優(yōu)質(zhì)茶和名茶。加工優(yōu)質(zhì)茶鮮葉要求一芽二葉和一芽三葉初展,加工名茶鮮葉要求單芽至一芽一葉開展。南川大樹茶多少錢一斤?市場價格最高可達(dá)8000多元一斤。
普通的大樹茶價格每斤100元左右,口感稍微好點的滇紅茶價格每斤200元左右,特級滇紅茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端禮盒裝的滇紅茶價格就得數(shù)千元一斤,甚至是上萬元一斤了。