武夷巖茶里，水仙茶是三大最受歡迎的品種之一，可分為三個(gè)等級(jí)，新樅直接統(tǒng)稱為水仙、30～50年樹齡的茶樹稱為高樅，50年以上樹齡的茶樹稱為老樅。老樅水仙有著普通水仙所沒有的特征，那么老樅水仙武夷巖茶多少錢，有什么特點(diǎn)呢，今天就來聊一聊。

一、老樅水仙是高檔茶嗎

樹齡不同的茶葉，其滋味感的呈現(xiàn)是不同的，樹齡越老，茶葉的木質(zhì)香就越明顯，湯底的層次感也越來越豐富。老樅水仙在巖骨花香的基礎(chǔ)上突出蘭花香和樅味。

老樅水仙是水仙茶中極品，品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富，有良好的保健功能，是一款不錯(cuò)的好茶。倘若有幸，能領(lǐng)略到水仙的幽幽樅味，再帶有木質(zhì)香，茶湯很飽滿，有青苔味，又有粽葉香，都是水仙茶客所渴求的。

二、老樅水仙的品質(zhì)特點(diǎn)

武夷山生態(tài)保護(hù)優(yōu)渥植被繁多，而老樅水仙多生長(zhǎng)在峽谷之間，終年云霧繚繞，空氣濕度大。這樣的環(huán)境給老樅水仙提供了特殊的“艱苦”生長(zhǎng)條件，也正是因?yàn)檫@樣的特殊環(huán)境使得水仙，哪怕是同一品種生長(zhǎng)在不同地方，所呈現(xiàn)的茶葉香氣風(fēng)格也是不同的。

特殊的艱苦條件下，生長(zhǎng)了幾十年的老樅水仙更是在水仙的巖骨花香基礎(chǔ)上突出了山場(chǎng)氣息和濃烈的“樅”味，香氣有三大特征：木質(zhì)香、粽葉香、青苔味。

1、粽葉香

粽葉香也可以說糙米味，它的形成主要與茶樹生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境有關(guān)，周邊有竹林覆蓋的，往往帶有這種清新的粽葉香。

2、木質(zhì)香

水仙可以說是武夷巖茶品種中唯一的喬木型品種，而喬木型品種茶最本質(zhì)的味道就是木質(zhì)味，因此很多水仙泡到最后都會(huì)出木質(zhì)味，而好的老樅水仙茶會(huì)從開始幾泡就出木質(zhì)味，并且持續(xù)下去，木質(zhì)味從始至終。

3、青苔味

老樅水仙茶樹齡較長(zhǎng)，樹干上長(zhǎng)了很多青苔，這些苔蘚常年累月附著在茶樹周身，苔蘚汁液慢慢滲透到茶樹中，一點(diǎn)點(diǎn)被吸收，青苔味日漸凸顯，沾染了草木馨香，令茶湯的內(nèi)質(zhì)更加飽滿，因此多數(shù)老樅都有苔蘚味。

4、口感

水仙的品質(zhì)特征最為突出的是“醇”字，而作為水仙的“爺爺”老樅喝起來水感會(huì)比普通水仙厚重的多，骨感更加強(qiáng)烈，滋味更加綿柔，獨(dú)特幽柔的“蘭香樅韻”讓愛茶的你喝出“歲月洗禮”的滋味。

三、老樅水仙價(jià)格多少？

武夷山的茶大類有紅茶、巖茶，紅茶（非金駿眉）價(jià)格相對(duì)便宜一些，正常非坑渠道買到600～1000元一斤的就很不錯(cuò)了。而武夷巖茶里面，千元左右的肉桂算過的去了，千元左右的水仙已經(jīng)很好，而百年老樅水仙的價(jià)格在兩千左右的已屬于中上水平了。