苦蕎茶是生活里比較常見的一種有不錯保健效果的茶，有人說，這種茶的功效其實(shí)非常多，而且，它的吃法也比較簡單，那么，苦蕎茶的功效與作用及食用方法分別是怎樣的呢？這種茶的口感又怎么樣呢？下面就來對它的相關(guān)內(nèi)容做了解。

第一、苦蕎茶的功效與作用

1、它能幫助生長發(fā)育。因?yàn)樵谶@種產(chǎn)品當(dāng)中含有的氨基酸和脂肪酸都是比較豐富的，而這些成分又是孩子生長和發(fā)育必須的營養(yǎng)成分，所以，孩子服用它能夠起到促進(jìn)生長和發(fā)育的效果。

2、減肥。在苦蕎茶里面所有的膳食纖維可以很好的幫助人體大腸達(dá)到促進(jìn)蠕動的效果，也可以幫助增強(qiáng)人體的新陳代謝，從而幫助需要減肥的人士達(dá)到滿足減肥效果，這種方式減肥是比較安全而且沒有任何副作用的，在使用以后也不會出現(xiàn)反彈情況，所以，被肥胖困擾的人群可以經(jīng)常喝它來幫助減肥。

3、增強(qiáng)免疫。在它里面含有的蛋白質(zhì)、微量元素、葉綠色、碳水化合物和脂肪等等都是很豐富的，這些成分能夠讓人的免疫力得以增強(qiáng)，還能夠讓身體衰老情況延遲，在增強(qiáng)對抗氧化能力方面效果也是很好的。

4、降低血糖。在苦蕎茶里面有一種黃酮類的成分，它能夠幫助胰島細(xì)胞恢復(fù)和降低血糖等等，在幫助提升血糖和抑制醛糖還原酶方面效果很不錯，所以，可以幫助改善糖尿病和避免糖尿病并發(fā)癥。

5、保護(hù)肝臟。它里面的黃酮類成分可以很好的對抗肝臟損失等等多方面問題，所以，發(fā)現(xiàn)自己肝臟功能不是特別好或者是有肝臟異常病變的人群都可以選擇服用它。

第二、苦蕎茶的吃法

它的吃法是取出一小包苦蕎茶放在被子里面用開水沖泡以后燜三分鐘到五分鐘左右，接著開蓋放置幾分鐘感覺不是很燙的情況下就可以服用了，它是可以連續(xù)沖泡的保健茶，所以，大家在喝完以后也可以根據(jù)情況續(xù)杯。

第三、苦蕎茶的口感

那么，苦蕎茶的口感到底怎么樣呢？可能有人在聽到它的名字的時候會覺得它的口感是很苦的，其實(shí)并不是這樣的，你在泡第一杯的時候可能會覺得稍微有一點(diǎn)苦，但是卻有比較濃郁的麥香味，接下來泡制的口感則會慢慢變淡，在喝完以后你也可以將苦蕎吃掉。

上面就是苦蕎茶的功效與作用及食用方法的相關(guān)內(nèi)容，其實(shí)，它的吃法是比較簡單的，跟一般茶葉的泡制方法是差不多的，唯一的差別就是這種保健茶在泡茶以后是可以直接吃的，所以，大家在泡了兩次或者三次以后感覺口味淡了的話，那么，這個時候就可以直接將它吃掉，切不可盲目將其當(dāng)做茶葉那樣丟棄掉，不然就白白浪費(fèi)了好東西，另外，大家在服用苦蕎茶保健的時候還要注意控制好服用量，不要有放入苦蕎過多情況出現(xiàn)。