古樹紅茶產(chǎn)地、外形、香氣、特征、沖泡要點(diǎn) 產(chǎn)地:云南。 外形:條索雄壯、肥碩、金毫顯露、色澤烏潤、條形比其他紅茶都略長。 湯色:艷亮、紅橙色。 香氣:鮮郁高長、有獨(dú)特的濃韻香氣,干茶的香氣就非常濃郁。 滋味:濃厚鮮爽、口感有一定刺激性,回味甘洌,口頰留香。 葉底:紅勻嫩亮,油潤光澤、肥嫩,杯底余香長久。 最佳飲用季:秋冬季。 特征:近些年紅茶的新品種,云南古茶樹的茶青,采用滇紅的工藝制作出的高檔紅茶。產(chǎn)量不高,價(jià)格區(qū)間不大,屬于高價(jià)位的紅茶,大量外銷,也暢銷于國內(nèi)高端市場。 泡茶要點(diǎn):沸水沖泡,宜清飲,不宜做西式奶茶。 |