補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
蔬菜排骨湯面 所需材料
- 排骨適量
- 卷心菜適量
- 豆腐適量
- 枸杞適量
- 鹽適量
- 姜片適量
蔬菜排骨湯面 做法步驟詳解
1 把排骨煮沸水后倒出洗凈備用
2 放入適量的水和姜、與排骨一起燒開 后轉(zhuǎn)中火 （大約熬45 分鐘） 排骨煮軟配面吃的口感會好些
3 把蔬菜洗凈切片備用
4 排骨煮45 分鐘后倒入蔬菜煮10 分鐘
5 最后加入枸杞 在煮1 分鐘 關(guān)火 （湯本身清淡，枸杞不要煮那么久，這樣喝湯的時候就吃到甜甜的枸杞 那么整體的味道會好些）
6 取另一個鍋，把面煮熟
