速凍西冷牛排西蘭花套餐

時間:2021-07-13 作者:我是你明哥 來源:茶文化

防癌抗癌 增強(qiáng)免疫力 促生長 減肥 清熱解渴 抗衰老 護(hù)心 養(yǎng)心

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。

  • 禁忌人群:

    【紅斑狼瘡】患者忌食。

速凍西冷牛排西蘭花套餐 所需材料

  • 西冷牛排1個
  • 西蘭花半個
  • 圣女果5顆
  • 蔥油餅1張
  • 黃油10g
  • 黑椒汁適量
  • 適量
  • 番茄沙司適量

速凍西冷牛排西蘭花套餐 做法步驟詳解

1

速凍的西冷牛排自帶黃油和黑椒汁,牛排需解凍,用了2個多小時,肉全軟下來為準(zhǔn)。

2

西蘭花用淡鹽水浸泡5分鐘。西蘭花一整棵,我是用剪子一朵朵剪下來的。一個人只需要半小棵就足夠了。

3

圣女果洗凈切半

4

西蘭花每朵刀切開兩半,用淡鹽水焯熟,燒開后不超過4分鐘,然后撈出放入涼水中,再撈出瀝水。

5

大火把鍋燒熱,立刻改成小火加入黃油,黃油化開后放入牛排。一定一定用小火。

6

不要頻繁翻動,但是要經(jīng)常移動牛排,受熱均勻。不知道熟沒熟,用剪刀剪開看看。煎3-5分鐘。我開很小的火,表面還是有點深色的痕跡,是黃油鬧的。開小火一般不會糊或者硬。

7

拿出牛排,在鍋里放入黑椒汁,用鍋熱一下,幾秒鐘就可以。然后把黑椒汁澆在牛排上。

8

煎蛋,小火,攤開煎。

9

速凍蔥油餅^V^煎兩三分鐘。


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