芝麻小餐包

時間:2021-07-13 作者:羊羊瘋 來源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

芝麻小餐包 所需材料

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶200克左右
  • 酵母5克
  • 3克
  • 30克
  • 奶粉20克
  • 黃油30克
  • 全蛋液表面適量
  • 白芝麻表面適量

芝麻小餐包 做法步驟詳解

1

除黃油以外所有原料放入容器內(nèi)

2

加入牛奶和成光滑面團(tuán)

3

此時加入黃油繼續(xù)揉,期間配合摔搓揉的手法

4

大概20分左右就會出手套膜

5

面揉好后放入溫暖處發(fā)酵至2.5到3倍大,用手指戳不回縮證明發(fā)酵好了

6

取出面團(tuán)分割成適當(dāng)大小的等份

7

蓋上保鮮膜醒10分鐘

8

醒好后拿一個面團(tuán)輕壓后慢慢搓圓即可

9

全部做好后放入溫暖處繼續(xù)二次發(fā)酵

10

發(fā)酵好的樣子(此時180度預(yù)熱烤箱)

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表面刷上蛋液

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撒上芝麻

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都做好后放入烤箱中層180度烤20分鐘即可

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時間到出爐嘍漂亮的顏色,香香的味道!

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看看內(nèi)部組織超級松軟有彈性


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