補血養(yǎng)血 治便秘 止渴 抗衰老 護心 養(yǎng)心
- 適宜人群:
一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血壓、貧血、壞血病】者適宜。
- 禁忌人群:
【腎炎、腎結(jié)石、胃腸虛寒、腹瀉】者忌食。
菠菜水餃 所需材料
- 餃子餡適量
- 菠菜200克
- 面粉適量
- 水適量
- 紫薯汁適量
菠菜水餃 做法步驟詳解
1 菠菜擇洗干凈，放開水鍋里焯一下
2 撈出過涼水，控一下水分，切段，放料理機里攪碎，可適當?shù)纳偌右稽c水
3 把攪拌液倒進漏勺，用飯勺背部擠出水分
4 用菠菜汁和成軟硬適度的面團
5 再和一個白面團
6 把面團放保鮮袋里，醒20分鐘
7 取一塊菠菜面，揉勻，搟成面片
8 把一塊白面團揉勻，搓成長條，用菠菜面片包住
9 切去多余的部分
10 用刀切成小面劑子
11 搟成面皮
12 拌好的羊肉胡蘿卜餡
13 包成餃子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了紅色的餃子
14 水燒開，下入餃子
