健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
簡易蛋包飯 所需材料
- 剩飯1碗
- 雞蛋3個(gè)
- 玉米一小段
- 胡蘿卜一小節(jié)
- 甜椒一小塊
- 番茄醬一大勺
- 鹽適量
- 油適量
簡易蛋包飯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有食材
2 首先將洗凈玉米剝粒，甜椒洗凈切成顆粒，胡蘿卜也是一樣洗凈切粒
3 取干凈的炒鍋，放入適量油，中火燒熱
4 先將玉米粒和胡羅卜粒倒入鍋里翻炒，火不要太大避免炒糊了，一直翻炒至八成熟。
5 然后再將甜椒粒放入鍋中翻炒幾下，這甜椒不可以炒太久，
6 接著往鍋里倒入剩米飯，
7 繼續(xù)把剩米飯炒散成一粒粒得
8 加入鹽，我這勺子特別小，所以親們看著放適量鹽就可以，翻炒均勻了！
9 然后加入一大勺番茄醬，這個(gè)超市都有賣的，平常的調(diào)羹一勺就可以，看親們喜歡就多放
10 同樣翻炒均勻，粒粒米飯都裹上蕃茄醬啦
11 把之前炒好的米飯閣一邊去，開始打雞蛋啦，把雞蛋磕入碗中，我這雞蛋很小，所以用了三個(gè)，雞蛋比較大個(gè)的兩個(gè)就夠了
12 往雞蛋加入適量的鹽，用筷子將雞蛋打散，調(diào)勻！
13 另準(zhǔn)備以平底鍋，最好是不粘鍋，倒入適量油，我手抽倒多了點(diǎn)！忽略我的鍋?zhàn)影桑晃胰瞬庞娩摻z球刷的，搬家還給我磕扁了！
14 記住開中小火把油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，煎至即將凝固
15 火大了煎雞蛋不平整，很多泡泡，然后把火再調(diào)小，開始鋪之前炒好的米飯，像這樣，鋪到雞蛋餅的一邊去！
16 再把雞蛋餅另一邊對(duì)折過來把米飯蓋住了！邊邊用鍋鏟輕輕壓一壓，然后火調(diào)中火，再煎一下下就可以關(guān)火了
17 原諒我偷懶啦！直接在鍋里用刀輕輕切開，反正是爛鍋?zhàn)庸?，親們可以不用切開，直接裝盤！
18 小心裝入盤子里，我之前還有剩下的沒鋪完的飯，直接挖到切口那里！
