和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習慣性便秘 神經乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
土豆紅蘿卜打鹵面 所需材料
- 土豆一個
- 紅蘿卜一個
- 鹽適量
- 老抽少許
- 味精適量
- 白糖少許
- 雞精適量
- 陳醋適量
- 大蒜適量
- 小紅辣椒適量
- 淀粉適量
- 水一碗
土豆紅蘿卜打鹵面 做法步驟詳解
1 食材土豆紅蘿卜各一個去皮洗干凈，調好鹵汁
2 土豆紅蘿卜切丁
3 土豆紅蘿卜過下冷水去除土豆的淀粉
4 鍋內加水燒熱倒入土豆紅蘿卜煮1-2分鐘
5 煮好撈出放在冷水中叮下，在把水倒掉。
6 調鹵汁，水一碗加入醬油、鹽、雞精、味精、醋、白糖、淀粉。
7 辣椒蒜放入鍋中爆香，倒入土豆紅蘿卜翻炒3-4分鐘，倒入調好的鹵汁，翻炒片刻出鍋。
