補脾 和胃 清肺
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
醬香培根飯 所需材料
- 大米適量
- 培根2片
- 胡蘿卜少許
- 青、紅椒少許
- 油適量
- 鹽適量
- 漬肉的醬汁(姜蒜大料適量
醬香培根飯 做法步驟詳解
1 長香米淘凈入飯盒，加入漬肉的醬汁，有肉鮮味。
2 培根、胡蘿卜、青、紅椒切丁備用。
3 飯盒加培根、醬汁后加少許鹽，清水泡十幾分鐘。
4 再淋少許油，拌勻。
5 上鍋大火蒸15分鐘，轉中火蒸20~30分鐘，看飯的成熟度。
6 蒸好后用勺挖入碗內。
7 胡蘿卜、青紅椒油鍋炒熟。
8 拌入蒸好的米飯內，盛入小碗壓實。
