降血脂 降血壓 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 治療牙齦出血 緩解眼疲勞
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜于【熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視眼】者食用；
- 禁忌人群:
【急性腸炎、菌痢、潰瘍活動期】病人不宜食用。
西紅柿魚湯粉 所需材料
- 帶骨胖頭魚身三百克
- 西紅柿一個
- 寬粉三百克
- 大豆油十克
- 鹽適量
- 味精五粒
- 黑胡椒少許
- 香蔥兩根
- 姜三克
- 水發(fā)黑木耳三朵
- 干淀粉五克
- 料酒五克
西紅柿魚湯粉 做法步驟詳解
1 首先準備米粉三百克，帶骨魚身三百克，魚一定要新鮮！把木耳，蔥.姜.西紅柿清洗干凈
2 先平刀把魚身上的魚骨起掉
3 在把魚皮用刀片下來
4 去了魚骨和皮的魚肉，片成均勻薄片
5 把剛才起下來的魚骨剁小塊備用
6 切好的魚片放碗內(nèi)，加少許的鹽（夠魚片本身的咸味即可），加少許黑胡椒和五克料酒，用手抓勻腌一分鐘左右
7 腌制魚片期間，把西紅柿切小丁，姜.木耳切絲，蔥切蔥花備用
8 魚片腌好后加五克干淀粉
9 用手把放了干淀粉的魚片抓勻備用
10 鍋洗凈架爐子上，加十克大豆油，中火燒至七成熱
11 把剛才剁好的魚骨下鍋，煎制兩面微黃
12 魚骨煎好后，把姜絲和西紅柿塊下鍋，中火炒一分鐘
13 再加八百克左右的水，把木耳下鍋，蓋上鍋蓋大火燒開，煮三分鐘后.改小火煮兩分鐘
14 五分鐘后，湯汁變少許濃稠變白時，味道也就熬出來了，把米粉和漿制好的魚片一同下鍋，再調(diào)大火煮開，魚片變白時調(diào)微火
15 鍋內(nèi)放少許味精和黑胡椒
16 撒入蔥花拌均勻出鍋，一道美味早點就成了
