五香牛肉面

時(shí)間:2021-06-27 作者:安分bu守己 來(lái)源:茶文化

長(zhǎng)肌肉 提高免疫力力 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 抗衰老

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適宜于【生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?!恐耸秤谩?/p>

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。

五香牛肉面 所需材料

  • 牛肉1000克
  • 面條適量
  • 韭菜適量
  • 熟蛋一個(gè)
  • 姜,辣椒,蒜片,紅棗適量
  • 煮肉大料適量
  • 冰糖老抽適量
  • 適量
  • 蔥花適量

五香牛肉面 做法步驟詳解

1

牛腱子肉清洗干凈

2

配料切好

3

大料用紗布包起來(lái)

4

電壓力鍋放入牛肉加超過(guò)煮肉的清水,放入所有配料

5

加入冰糖老抽

6

加入鹽

7

攪拌均勻

8

電壓力鍋蹄筋鍵四十分鐘。悶兩三個(gè)小時(shí)

9

牛肉撈出切片

10

煮肉的湯倒出來(lái)備用

11

另起鍋放清水燒開(kāi)放入面條煮兩開(kāi)

12

韭菜切碎蔥花切碎。雞蛋提前煮熟(可以不加)

13

面煮好放冷水過(guò)一遍

14

控凈水,碗里留面,加入韭菜,聰碎,雞蛋和切好的牛肉片

15

加入牛肉湯


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