改善貧血 增強免疫力 平衡營養(yǎng)吸收
- 適宜人群:
一般人皆可食用
- 禁忌人群:
病濕熱者忌食面條。
正宗四川擔擔面 所需材料
- 面條500克
- 黃瓜絲少許
- 胡蘿卜絲少許
- 肉末半斤
- 香菜少許
- 蔥姜蒜少許
- 料酒少許
- 郫縣豆瓣醬兩勺
- 汁：醬油兩勺
- 糖醋各一勺
- 芝麻醬一大勺
- 蠔油一勺
- 鹽一勺
正宗四川擔擔面 做法步驟詳解
1 開鍋下面條。
2 煮熟過涼備用。
3 黃瓜絲胡蘿卜絲香菜末準備好。
4 炒香蔥姜蒜。
5 放入肉餡，加料酒去腥。
6 加郫縣豆瓣醬炒勻。
7 加少許鹽調(diào)味。
8 做多了留著吃時候用。
9 汁兌好備用。
10 倒在面條上，攪拌均勻。
11 放上肉末，開吃吧。
