促進腸壁蠕動 幫助消化 防止大便干燥 保持大便通暢
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【腸炎】患者忌食。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜2棵
- 粉絲1小把
- ?蒜適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 米椒2個
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 做法步驟詳解
1 娃娃菜從中間切開用水沖洗干凈
2 把一半的娃娃菜切成三段
3 粉絲洗凈用溫水泡五分鐘
4 大蒜剁碎
5 鍋中倒入適量的油燒熱，放一半的蒜碎炸至金黃色。
6 炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加適量的鹽、胡椒粉、雞精用勺子攪拌均勻。
7 粉絲控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均勻。
8 盤底放些拌好的粉絲，然后把娃娃菜依次擺入盤中，把剩余的粉絲鋪在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均勻澆在娃娃菜上面。
9 放入蒸鍋大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘即可。
10 取出蒸好的粉絲娃娃菜，撒上蔥花和米椒粒。
