健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
牛奶雞蛋羹 所需材料
- 雞蛋3個(gè)
- 純牛奶200ml
- 獼猴桃1個(gè)
- 芒果1個(gè)
牛奶雞蛋羹 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè)，純牛奶1包。
2 芒果去皮切小塊，獼猴桃去皮切小塊。
3 雞蛋磕人碗中，打散。
4 將3分之2的純牛奶倒入蛋液中，朝一個(gè)方向拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
5 打勻的蛋液用篩網(wǎng)過(guò)濾1次去掉泡沫。
6 過(guò)濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。然后碗表面蒙上保鮮膜。
7 用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔通氣。冷水下鍋蒸15分鐘。
