清肺火 降陰火 強(qiáng)健身體 促進(jìn)食欲
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【肺熱咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
- 禁忌人群:
凡【脾陽(yáng)不足,寒濕下痢,食后氣滯痞悶者、生病期間、癌癥患者、高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、腎炎病人】忌食皮蛋。
蛤蜊蒸蛋（日本豆腐） 所需材料
- 鴨蛋1個(gè)
- 日本豆腐2根
- 蛤蜊16個(gè)
- 小蔥少許
- 紅辣椒少許
- 冷開(kāi)水少許
- 鹽1勺半
- 料酒少許
- 蒸魚(yú)豉油少許
- 香油3滴
蛤蜊蒸蛋（日本豆腐） 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好蛤蜊，鴨蛋，日本豆腐
2 將鴨蛋打破，加入鹽和料酒
3 將鴨蛋打散加入冷開(kāi)水，打勻
4 將蛤蜊放在鹽水中浸泡干凈
5 日本豆腐中間切斷，切小塊
6 將日本豆腐放在蛋液中
7 擺上蛤蜊
8 上鍋蒸，蒸到蛋液凝固，蛤蜊張開(kāi)就好了
9 蒸好之后
