祛風(fēng)濕 活血通絡(luò) 降低膽固醇 增強(qiáng)體質(zhì)
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【癌癥,痛風(fēng),肥胖,有痰火,血小板減少,血友病,維生素E缺少,肝硬化】等病癥者忌食。
清蒸鰈魚 所需材料
- 鰈魚
- 花生油
- 蔥
- 姜
- 蒸魚翅油
- 料酒
- 鹽
- 胡蘿卜
清蒸鰈魚 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備鰈魚一條（我把魚頭切掉了，盤子放不下）
2 去鱗，洗凈備用
3 把蔥、胡蘿卜切絲，姜切片、切絲
4 魚身開口放入姜絲，均勻摸上鹽，放入料酒、一半蔥絲腌制20分鐘左右
5 把魚拿出，到掉腌料，在盤底在放入姜片蔥絲
6 魚放在姜片上，魚身上在放點(diǎn)蔥絲
7 上鍋蒸10分鐘（魚大的15分鐘）
8 到掉水和姜，在魚身上放上蔥絲、胡蘿卜絲，到入蒸魚翅油
