促進(jìn)智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過敏
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適合【氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。
益智小肉丸 所需材料
- 金針菇適量
- 豆腐一小塊
- 瘦肉500克
- 胡蘿卜一小根
- 小米適量（提前泡一個小）
- 蔥適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白胡椒粉適量
- 芝麻油適量
益智小肉丸 做法步驟詳解
1 金針菇焯水，開水下鍋煮3分鐘，然后沖涼水，剁碎。
2 瘦肉剁碎。
3 把金針菇，肉餡，胡蘿卜絲，豆腐用勺子壓碎，加入蔥，鹽，醬油，白胡椒粉，芝麻油。
4 攪拌好后是這樣的狀態(tài)。
5 取一小塊肉餡揉成球，在泡好的小米里滾一圈。
6 開水上鍋蒸12分鐘，時間按丸子的大小調(diào)整一下。
7 出鍋啦！
