補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
玉米胡蘿卜糯米珍珠丸子 所需材料
- 豬肉150克
- 玉米一根
- 胡蘿卜半根
- 糯米200克
- 雞蛋一個(gè)
- 雞粉適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
玉米胡蘿卜糯米珍珠丸子 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有的材料
2 糯米提前2小時(shí)用開水泡開
3 豬肉，胡蘿卜切片，玉米刨粒
4 把豬肉、玉米粒、胡蘿卜放進(jìn)料理機(jī)打成碎
5 打碎后倒入干凈的盆中
6 加入糯米50克，雞蛋一個(gè)，雞粉、鹽、胡椒粉適量
7 放入廚師機(jī)攪拌5分鐘
8 拌好的餡料
9 剩下糯米洗凈瀝干水分放在盤中備用
10 餡料用手抓緊揉成圓形，放在糯米上滾一滾，再用手揉緊
11 依次做好所有的糯米丸子
12 在糯米丸子上放些切碎的胡蘿卜，放入蒸鍋內(nèi)開大火，燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸30分鐘
13 出鍋后在上面撒適量的蔥花即可食用
