麻辣雞脖 所需材料
- 雞脖1袋
- 植物油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 孜然適量
- 花椒粒適量
- 香油適量
- 辣椒粉適量
- 干紅椒3個
- 香蔥2棵
麻辣雞脖 做法步驟詳解
1 準備食材
2 雞脖洗凈，一分為二切開
3 加入料酒
4 倒入少許醬油
5 放入少許鹽
6 拌勻！腌制片刻
7 炒鍋放入植物油，燒熱
8 放入腌制好的雞脖
9 炸熟后撈出備用
10 原鍋留少許底油燒熱，放入干紅椒、花椒粒爆香
11 下入炸好的雞脖
12 加入辣椒粉
13 孜然翻炒片刻
14 出鍋前淋入香油，撒入蔥花即可
