香酥炸雞塊 所需材料
- 雞胸肉200克
- 雞蛋1個
- 淀粉50克
- 面包糠50克
- 鹽少許
- 白糖少許
- 雞精少許
- 料酒少許
- 生抽少許
香酥炸雞塊 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備所有原料
2 雞肉切塊放入白糖，鹽，雞精，料酒，老抽抓勻腌制30分鐘
3 這一步準(zhǔn)備腌制好的雞肉，淀粉，打散的雞蛋和面包糠～
4 先把肉塊放到淀粉里均勻的裹上淀粉
5 在放入雞蛋里裹上蛋液
6 最后裹上面包糠，
7 依次完成放盤子里待用
8 開火鍋內(nèi)放油燒制七成熱
9 放入雞塊炸制金黃就可以了
10 又香又酥的炸雞塊出鍋了～
