健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
炸麻葉 所需材料
- 雞蛋2枚
- 面粉300克
- 白芝麻50克
- 鹽5克
- 五香粉1克
- 白酒5克
炸麻葉 做法步驟詳解
1 全部的材料準(zhǔn)備齊全。
2 把鹽倒入溫水中化開，這步驟一定不能省略的。
3 面粉中加入雞蛋，酒，白芝麻，五香粉用手慢慢地搓成雪花狀！
4 這個(gè)時(shí)候面還很干，要加入剛才的鹽水，一邊加入一邊用手?jǐn)嚢?。最終成我這樣的面花就可以了，不要太濕了！
5 用壓面機(jī)把面花壓成面片，全部好之后，再重合，再一次壓面，如果有耐心可以壓三遍以上最好了。沒(méi)有機(jī)器的可以用搟面仗搟成面片。
6 這個(gè)是三遍的，已經(jīng)很細(xì)膩了。
7 把面片切成比手掌小點(diǎn)的長(zhǎng)方塊。
8 中間切三刀，兩頭不要切透了。
9 把面片的一頭從最中間的刀口里掏出來(lái)就好了。
10 鍋內(nèi)的油燒熱，大概七八成熱時(shí)放入麻葉炸。
11 一面稍微變黃就要翻面炸了。
12 出鍋就是這個(gè)顏色了。（第一次做如果時(shí)間確定不好，就要用中火，不要著急，中途多用筷子夾起來(lái)看顏色。）
13 如果不會(huì)翻這個(gè)花可以直接炸面片。
