爆漿蛋糕

時(shí)間：2021-07-21 作者：大二憨 來源：茶文化

爆漿蛋糕 所需材料

  • 苦甜巧克力110g
  • 無鹽奶油50g
  • 低筋面粉45g
  • 雞蛋2顆
  • 糖30g

爆漿蛋糕 做法步驟詳解

1

將巧克力，奶油隔水加熱融化

2

將雞蛋，糖，黃油一起拌勻后篩入低筋面粉，然后將巧克力加入。

3

倒入模子中8～9分滿（我用飛利浦送的兩顆小模差不多）

4

氣炸200度8～9分鐘（用湯匙輕敲表面呈現(xiàn)有點(diǎn)晃動(dòng)的固體狀即可）烤箱可用210度烤10～12分鐘

5

依個(gè)人喜好在上面篩上糖粉或者可可粉、冰淇淋或水果

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