健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
圣女果全蛋海綿蛋糕杯 所需材料
- 雞蛋4個
- 圣女果60克
- 低筋面粉150克
- 細砂糖105克
- 黃油35克
- 黑芝麻少許
圣女果全蛋海綿蛋糕杯 做法步驟詳解
1 把低筋面粉過篩備用。
2 黃油切小塊，加入榨好圣女果汁。（用料理機或破壁機榨汁）
3 入微波爐加熱約20秒取出，攪拌至黃油溶化且使液體完全乳化狀態(tài)，也可以隔溫水攪拌。
4 在無水無油的盆內(nèi)打入4個雞蛋。
5 用電動打蛋器打發(fā)全蛋，低速打至粗泡時加入1/3細砂糖。
6 電動打蛋器慢慢加至高速攪打至細膩泡沫時加入1/3細砂糖。
7 攪打至泡沫基本消失了，加入剩下的細砂糖。
8 最后攪打至蛋糊粘稠狀，可以畫個“8”不會立刻消失。
9 分兩次加入之前過篩好的低筋面粉，用刮刀進行翻拌。
10 分兩次加入乳化好的黃油圣女果汁，繼續(xù)翻拌均勻。
11 倒入紙杯中，面上可以撒些黑芝麻。入預熱好的烤箱中層，上下火180度20分鐘左右。
12 烤的滿屋子的香味。
13 以愛之名的美味蛋糕。
