養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
奶香抹茶發(fā)糕 所需材料
- 面粉350g
- 抹茶粉20g
- 雞蛋2個(gè)
- 蜂蜜40g
- 酵母粉2.5g
- 奶粉30g
- 溫水適量
奶香抹茶發(fā)糕 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備材料（奶粉忘記拍照了，后面會(huì)補(bǔ)充）
2 將奶粉除外的所有材料倒入容器中
3 將2步驟中的所有材料用筷子攪拌均勻（此時(shí)面粉還比較干）
4 往步驟3中加溫水，邊加水邊用筷子攪拌，水要一點(diǎn)一點(diǎn)加，不要一次性加太多，直到成糊狀無(wú)顆粒狀態(tài)，如下圖（注意不要太稀了，黏稠狀態(tài)就好）
5 攪拌完的面用保鮮膜密封好放在溫暖處發(fā)酵
6 有明顯的氣泡就發(fā)酵好了
7 將奶粉倒入發(fā)酵好的面糊中用筷子進(jìn)行攪拌
8 攪拌均勻，細(xì)膩無(wú)顆粒狀，與無(wú)發(fā)酵前的狀態(tài)一樣
9 將模具內(nèi)刷一層食用油，方便脫模
10 將攪拌均勻的面糊倒入模具中，震一下
11 電飯鍋里放水提前加熱，然后將裝有面糊的模具放在蒸籠上隔水蒸
12 蓋上蓋子，水開后繼續(xù)蒸25分鐘左右就可以啦！
13 蒸好后，稍涼一下脫模
