自制胡蘿卜味湯圓 所需材料
- 糯米粉1斤
- 胡蘿卜汁半碗
- 蓮蓉6兩
- 白糖1大勺
- 干糯米粉適量
自制胡蘿卜味湯圓 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好半碗胡蘿卜汁
2 準(zhǔn)備好1斤糯粉米
3 取3兩加入胡蘿卜汁調(diào)成漿糊無顆粒，小火不停的攪動(dòng)成米糊狀，做熟粉
4 調(diào)成米糊
5 加入糯米粉分幾次加入
6 加入1大勺白糖
7 然后搓成一團(tuán)
8 準(zhǔn)備好蓮蓉
9 分成小劑子搓圓
10 按扁
11 包入蓮蓉
12 再次搓圓
13 搓點(diǎn)干粉，以防黏
