熗炒苦瓜

時(shí)間:2021-08-11 作者:齊鈺 來(lái)源:茶文化

清肺潤(rùn)肺 治療便秘 清熱 止咳

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎】患者。,

  • 禁忌人群:

    【外感、肺寒咳嗽】慎服。

熗炒苦瓜 所需材料

  • 苦瓜一條
  • 色拉油適量
  • 干辣椒四五個(gè)
  • 干花椒十幾顆
  • 大蒜一小瓣
  • 醬油適量
  • 適量
  • 雞精適量

熗炒苦瓜 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備一條苦瓜洗干凈去頭尾

2

切開(kāi)去瓤

3

切片備用

4

大蒜拍碎 干辣椒花椒備用

5

鍋燒熱到色拉油

6

倒入辣椒花椒大蒜爆香

7

爆香后倒入苦瓜

8

翻炒至顏色微變加入鹽雞精 醬油 裝盤(pán)


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