鹵雞翅中 所需材料
- 雞翅中六個(gè)
- 白沙糖50克
- 大料1包
- 十三香（粉沬）1勺
- 獨(dú)蒜1個(gè)
- 生姜100克
- 花椒10克
- 干紅椒30克
- 白酒1勺
- 油半勺
- 鹽2勺
鹵雞翅中 做法步驟詳解
1 將雞翅中洗凈
2 準(zhǔn)備好所需食材
3 鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，調(diào)小火
4 放入白沙糖用鏟子不停的炒
5 炒至白糖全部化開(kāi)，再炒一會(huì)
6 炒至白糖呈深金色
7 加入水轉(zhuǎn)大火燒鹵汁
8 放入準(zhǔn)備好的全部佐料，包括鹽
9 大火燒開(kāi)鹵汁
10 放入雞翅中，淋上一勺白酒，蓋上蓋子大火煮大約10分鐘，轉(zhuǎn)小火燜5分鐘
11 這就鹵好了，顏色味道都棒極了！
