健脾養(yǎng)脾 補氣益氣 消暑解暑 祛濕 清熱
- 適宜人群:
一般人群均可食用。特別適宜【脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄、婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)】者食用；適宜夏季【感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、食欲不振之人服食；適宜【癌癥】病人服食。
- 禁忌人群:
患【寒熱】病者,患【冷氣】人,患【瘧、尿路結(jié)石】者忌食。
肉末豆角 所需材料
- 豆角適量
- 肉末120克
- 小米椒5個
- 油適量
- 鹽少許
- 生抽1湯勺
- 料酒半湯勺
- 胡椒粉少許
- 白糖少許
- 小米椒5個
- 蒜5瓣
肉末豆角 做法步驟詳解
1 豆角去掉2頭洗凈，小米椒、蒜洗凈、肉末。
2 鍋里水燒開、滴幾滴油、放入豆角焯水。
3 豆角撈出過涼水后控干、切成顆粒，小米椒切結(jié)、蒜切粒。
4 鍋里加入適量油燒熱、倒入肉末煸炒至變色。
5 加進小米椒結(jié)、蒜粒炒出香味。
6 倒入豆角翻炒均勻。
7 加入生抽、料酒、胡椒粉、白糖炒勻。
8 加入鹽、味精炒勻。
