防癌 降脂減肥 美容 防暑解熱
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【糖尿病、高血壓】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、低血壓】患者慎食。
蒜香空心菜 所需材料
- 空心菜400克
- 蒜頭2瓣
- 鹽適量
- 蠔油適量
蒜香空心菜 做法步驟詳解
1 準備好圖中食材，空心菜和蒜頭。
2 空心菜摘去老的部分，再摘成一小截一小截梗和葉子連起來的樣子。
3 空心菜摘好后，用淘米水浸泡15分鐘。
4 然后洗干凈后濾干水分備用。
5 鍋里倒入適量的，大火燒熱油。
6 然后右手拿蒜頭，左手拿空心菜，動作迅速一同放入鍋里，趁油的溫度高，快速翻炒。
7 快炒后空心菜很快就熟了，加入適量的鹽和蠔油調(diào)味即可。
