新陳代謝 神經(jīng) 心臟 消化 保護(hù)視力
- 適宜人群:
一般人群均可食用?！矩氀?、老人,婦女】尤其應(yīng)該常吃。
- 禁忌人群:
【高膽固醇血癥,肝病,高血壓、冠心病】患者應(yīng)少食。
青椒炒鴨腸 所需材料
- 鴨腸適量
- 青椒5個
- 紅辣椒半個
- 油適量
- 鹽少許
- 生抽1湯勺
- 料酒半湯勺
- 胡椒粉半茶匙
- 白糖半茶匙
- 雞精少許
- 蒜3瓣
- 白醋1湯勺
- 面粉1湯勺
青椒炒鴨腸 做法步驟詳解
1 備鴨腸。
2 鴨腸里加入面粉、白醋。
3 用手反復(fù)抓勻。
4 用清水洗去面粉。
5 鴨腸切短后，用刀背把每根鴨腸的表面刮一遍。
6 刮好的鴨腸洗凈。
7 備好圖中食材。鴨腸、青椒、紅辣椒、蒜洗凈。
8 鴨腸切寸段，青椒、紅辣椒切小塊，蒜切片。
9 鍋里放少許油，倒進(jìn)鴨腸，加料酒炒至變色。
10 撈出盛入碗。
11 凈鍋放適量油燒熱，加入蒜片、青椒、紅辣椒小塊炒至斷生。
12 倒進(jìn)鴨腸翻炒。
13 加入生抽、胡椒粉、白糖炒勻。
14 加入鹽、雞精調(diào)味。
