荷蘭豆煎蛋

時(shí)間:2021-08-20 作者:達(dá)?矢抾哆拉? 來(lái)源:茶文化

具有益中氣 止瀉痢 利小便 消癰腫功效 還可治脾胃不適 呃逆嘔吐 心腹脹痛 口渴瀉痢等病癥

  • 適宜人群:

    一般人群均可,尤其適合【脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂】等【中氣不足】患者宜食。

  • 禁忌人群:

    由于豌豆多吃會(huì)腹脹,易產(chǎn)氣,因而【尿路結(jié)石、皮膚病、慢性胰腺炎】患者不宜食用;此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。

荷蘭豆煎蛋 所需材料

  • 荷蘭豆200克
  • 雞蛋3個(gè)
  • 適量
  • 適量
  • 醬油適量

荷蘭豆煎蛋 做法步驟詳解

1

材料荷蘭豆、雞蛋

2

荷蘭豆去掉老筋、清洗干凈、切成粒

3

雞蛋打入盤(pán)子、攪拌均勻

4

荷蘭豆飛水、撈起控干水份

5

把荷蘭豆放入雞蛋液里、放鹽、攪拌均勻

6

熱鍋放油、倒入攪拌均勻的荷蘭豆雞蛋液、煎至凝固

7

翻面再煎一下、放少許醬油煎一下、即可起鍋


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