抗菌 抗病毒 解毒 抗炎 解熱
- 適宜人群:
用于【濕熱內(nèi)蘊、腸胃濕熱、嘔吐、瀉痢】等癥病人。
- 禁忌人群:
本品大苦大寒,過服久服易傷脾胃,【脾胃虛寒】者忌用?！疚柑搰I惡、脾虛泄瀉、五更腎瀉】均應(yīng)慎服?！究嘣飩?、陰虛津傷】者慎用。
紅燒香辣雞爪 所需材料
- 雞爪8個
- 大蔥半根
- 姜6片
- 蒜6瓣
- 花椒適量
- 大料2朵
- 香葉2片
- 桂皮1小塊
- 老抽醬油適量
- 鹽適量
- 米椒6個
- 蠔油適量
- 雞精適量
- 辣椒油適量
- 花椒粉適量
紅燒香辣雞爪 做法步驟詳解
1 雞爪用涼水沖洗干凈
2 用刀從中間切開并切去指甲
3 米椒、蔥、蒜切粒，姜切絲
4 準(zhǔn)備好辣椒油
5 在準(zhǔn)備一份調(diào)料
6 鍋中加水放入雞爪和調(diào)料
7 放適量的老抽醬油，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉十五分鐘
8 十五分鐘后，用筷子能扎透雞爪，關(guān)火撈出瀝干水分。
9 鍋中加油燒熱，放入瀝干水分的雞爪，中火炸至金黃色
10 撈出炸好的雞爪
11 鍋中留少量的油，放入辣椒油
12 把米椒和蔥姜蒜倒入鍋中，加適量的花椒粉炒出香味
13 加適量的蠔油和雞精翻炒均勻
14 倒入雞爪
15 翻炒均勻入味即可
