里脊肉炒日本豆腐 所需材料
- 豬里脊肉100克
- 日本豆腐4條
- 元蔥1/4個(gè)
- 青椒1個(gè)
- 蔥1根
- 姜適量
- 花椒粉適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞精適量
里脊肉炒日本豆腐 做法步驟詳解
1 里脊肉切成薄片
2 準(zhǔn)備好日本豆腐
3 豆腐用刀從中間切開，擠出豆腐切成小段。
4 豆腐切好放入盤中
5 元蔥和青椒切成三角形小段，蔥切花、姜切絲。
6 鍋中加油燒熱，放入肉片翻炒斷生變色。
7 把蔥花、姜絲放進(jìn)去，加適量的花椒粉和醬油翻炒一下。
8 把元蔥和青椒倒入鍋內(nèi)翻炒斷生。
9 最后將日本豆腐倒入鍋中，加適量的鹽和雞精翻炒三分鐘。
10 日本豆腐炒至入味即可。
