通便止瀉 健脾開胃
- 適宜人群:
一般人皆可食用。
- 禁忌人群:
【孕婦】忌食。
肉末粉絲 所需材料
- 豬前腿肉100克
- 粉絲兩把
- 油適量
- 鹽少許
- 雞精少許
- 生抽一匙
- 香菜碎適量
- 蒜末適量
肉末粉絲 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備粉絲兩把。
2 肉切末。
3 鍋里燒開水，下粉絲煮軟。
4 撈到?jīng)鏊镞^涼后控干水分。
5 油鍋燒熱，下肉末炒至變色。
6 加入蒜蓉炒香。
7 加入一匙風(fēng)味豆豉，一匙豆瓣醬炒香，少許鹽（豆瓣醬和豆豉都有咸，只要加一點(diǎn)點(diǎn)就夠了）。
8 加入粉絲翻炒均勻，加少許雞精和生抽炒勻關(guān)火。
