蜜汁雞翅 所需材料
- 雞翅中6個(gè)
- 奧爾良烤肉腌料18g
- 清水少許
- 蜂蜜適量
蜜汁雞翅 做法步驟詳解
1 雞翅中洗干凈瀝干水分，用叉子或牙簽在每個(gè)雞翅上插上孔，方便入味。
2 把雞翅放入碗中，加適量奧爾良腌料。我的6個(gè)雞翅大概250g，我用了18g腌料剛好。具體用量參考買的腌料上的比例說(shuō)明。
3 加少許清水抓勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4 預(yù)熱烤箱200度5分鐘?？颈P上鋪一層錫紙，用來(lái)接滴下來(lái)油渣，方便清洗。將腌好的雞翅放在烤網(wǎng)上。
5 送去預(yù)熱好的烤箱中層，上下火200度烤30分鐘，烤盤放中下層，用來(lái)接滴下來(lái)的油渣。
6 準(zhǔn)備蜂蜜。
7 烤15分鐘左右取出刷一層蜂蜜，
8 用筷子或夾子翻面，同樣刷上蜂蜜。
9 送回烤箱繼續(xù)烤15分鐘左右至熟透。
