南乳燜豬手 所需材料
- 南乳兩磚
- 豬手一個(gè)
- 米酒1湯匙
- 姜適量
- 八角一粒
- 蒜頭兩粒
- 醬油兩湯匙
- 老抽一湯匙
- 砂糖4-5茶匙
南乳燜豬手 做法步驟詳解
1
蒜頭切粒,姜切片。備用。
2燒開水,把豬手放下鍋里滾3-5分鐘。撈起備用。
3將蒜、姜、南乳及2湯匙水混合成醬。
4把豬手放在鍋里,加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。 以高火煮10分鐘,再調(diào)至慢火,煮多一小時(shí)至豬手軟身,即成!
蒜頭切粒,姜切片。備用。
2燒開水,把豬手放下鍋里滾3-5分鐘。撈起備用。
3將蒜、姜、南乳及2湯匙水混合成醬。
4把豬手放在鍋里,加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。 以高火煮10分鐘,再調(diào)至慢火,煮多一小時(shí)至豬手軟身,即成!