缸豆炒肉

時間:2021-08-16 作者:別吵吵吻我 來源:茶文化

補充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補腎滋陰 潤燥

  • 適宜人群:

    一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【濕熱痰滯、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。

缸豆炒肉 所需材料

  • 豬肉100克
  • 缸豆1小把
  • 3瓣
  • 紅辣椒半邊
  • 魚露適量
  • 適量

缸豆炒肉 做法步驟詳解

1

豬肉切片備用

2

缸豆掰成段備用

3

紅辣椒,蒜切好備用

4

鍋中注入適量清水煮開,倒入缸豆焯水一分鐘,撈出過涼水

5

另起鍋放油,倒豬肉炒出油

6

將蒜丟進(jìn)去炒香,再倒入缸豆炒5分鐘,再倒適量魚露進(jìn)去

7

出鍋前加適量鹽進(jìn)去調(diào)味即可


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