尖椒干豆腐

時間：2021-08-14 作者：不抽煙的小丑 來源：茶文化

尖椒干豆腐 所需材料

  • 干豆腐300克
  • 尖椒1個
  • 米椒2個
  • 鹽適量
  • 蔥姜蒜適量
  • 花椒粉少許
  • 雞精少許
  • 水淀粉適量
  • 醬油適量

尖椒干豆腐 做法步驟詳解

1

干豆腐洗凈瀝干水分，切稍寬條。

2

尖椒，米椒斜切條。

3

蒜切片，蔥切段，姜切片。

4

鍋中放油下蔥姜蒜爆香

5

下干豆腐翻炒

6

加少許醬油和一碗水，燉3分鐘。

7

加尖椒米椒翻炒，同時加鹽，花椒粉，雞精翻炒均勻，加水淀粉勾芡即可。

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