五花肉青蒜炒豆干 所需材料
- 五花肉200g
- 豆干300g
- 青蒜1根
- 紅椒半個(gè)
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞粉適量
五花肉青蒜炒豆干 做法步驟詳解
1 食材清洗干凈
2 肉切片，豆干切跟厚度一樣大概半厘米，蒜切菱形片，紅椒切絲。
3 豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一點(diǎn)鹽
4 過下冷水撈出備用
5 鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油把五花肉編香編出油，油多了就倒出一點(diǎn)
6 加入青蒜頭炒香在加入豆干翻炒
7 然后再加入紅椒蒜苗爆炒幾下加入鹽，醬油，雞粉翻炒均勻即可出鍋，
