抑制致癌 解毒 促進(jìn)抗體形成 抗癌 促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【痛風(fēng)】病人慎食。
蠔油海鮮菇 所需材料
- 海鮮菇200克
- 蘆筍4根
- 胡蘿卜適量
- 油15毫升
- 鹽4克
- 蠔油20克
- 蒜2瓣
蠔油海鮮菇 做法步驟詳解
1 鮮菇剪掉根部洗凈。斜刀切成小段。
2 蘆筍去除根部老皮，切斜刀。胡蘿卜切薄片。
3 鍋中做水，放入一點(diǎn)鹽，水開后焯燙海鮮菇30秒。撈出瀝干備用。
4 胡蘿卜和蘆筍也焯熟備用。
5 鍋里油熱加入蒜片爆香。加入海鮮菇翻炒。
6 倒入焯好的胡蘿卜和蘆筍翻炒。
7 倒入兩勺左右的蠔油和鹽翻炒均勻即可出鍋。
