蒜香莧菜

時(shí)間：2021-08-06 作者：阜陽市段委會會長 來源：茶文化

蒜香莧菜 所需材料

  • 紅莧菜一把
  • 蒜瓣適量
  • 鹽適量
  • 油適量

蒜香莧菜 做法步驟詳解

1

選一把新鮮的嫩莧菜。

2

去除根部，去除老的部分。洗凈備用。

3

蒜瓣去皮切末。

4

鍋里倒入適量油燒熱，將蒜煸香。

5

蒜煸香后，倒入莧菜下鍋炒。如果太干可加入少許水。

6

莧菜炒至變軟，開始出現(xiàn)少量湯汁時(shí)，加入適量鹽翻炒均勻即可。

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