輔助降血脂 輔助降血壓 改善血液循環(huán) 減肥 通便 延緩衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【溫病、氣虛】者忌食紫蘇葉；【陰虛久咳,脾虛便溏】忌食紫蘇子。
紫蘇炒石螺 所需材料
- 石螺3打
- 紫蘇適量
- 韭菜2兩
- 紅椒1個(gè)
- 姜適量
- 蒜頭適量
- 料酒3勺子
- 生抽適量
- 鹽2勺半
- 茶籽油5勺子
- 鹽6勺子
紫蘇炒石螺 做法步驟詳解
1 石螺買回來(lái)用清水養(yǎng)一天，中間換幾次水。然后洗一下拿鉗子把尾部剪掉
2 然后放入2勺子鹽，拿個(gè)小盤(pán)子蓋在上面不斷的搖，搖出那些泥來(lái)。然后過(guò)水洗干凈。我來(lái)回?fù)u了三次。一次放2勺子鹽。
3 放水里洗干凈
4 撈出瀝干水份
5 放盆子里，準(zhǔn)備好姜，蒜（準(zhǔn)備兩份）
6 放入2勺子鹽，3勺料灑，2勺茶子油，3勺生子，放入蒜，姜拌均腌制2個(gè)鐘以上好入味。
7 韭菜洗干凈切段，紅椒去心斜切絲，紫蘇只要葉子洗干凈切碎
8 鍋預(yù)熱入兩勺茶籽油，油溫?zé)岷蠓湃虢?，蒜，紫蘇炒香，倒入石螺炒幾分鐘，倒入適量水蓋上蓋子煮一下
9 然后倒入韭菜，紅椒不停的炒
