提高免疫力力 防癌抗癌 開胃消食 降血脂 降血壓 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更加適合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢】病患者忌食。
油菜釀香菇 所需材料
- 香菇數(shù)個
- 肉餡適量
- 油菜適量
- 蠔油適量
- 醬油適量
- 五香粉適量
- 蔥末適量
- 淀粉1/4湯勺
- 水1/2湯勺
- 鹽適量
- 香油適量
- 面粉適量
油菜釀香菇 做法步驟詳解
1 香菇洗凈去掉中間的蒂。
2 去掉蒂的香菇放在容器中，加入適量的鹽、鮮味醬油、五香粉拌勻，腌制一小時左右，使其入味。
3 淀粉加水和勻備用。
4 肉餡適量加入適量的蠔油、蔥末、淀粉水、香油拌勻如圖。
5 油菜洗凈焯水。
6 撈出過冷水控干水分，加入適量的鹽和香油拌勻。
7 取一香菇，在香菇的里面抹上適量的面粉如圖。
8 在抹好面粉的香菇中間填滿肉餡，并將所有香菇做好如圖。
9 釀好的香菇放在盤子里入以沸的鍋中大火蒸八分鐘即可。
10 拌好的油菜擺盤如圖。
