溫中下氣 補虛 調(diào)和臟腑 活血 防癌 殺菌
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【冠心病,便秘】者。
- 禁忌人群:
【消化能力不佳】的人宜少吃；過量食用會影響視力；有【肝病】的人過量食用,可造成肝功能障礙。
蒜苔雞蛋 所需材料
- 蒜苔200克
- 雞蛋三個
- 木耳50克
- 油適量
- 鹽適量
- 大蒜兩粒
- 干紅椒三個
蒜苔雞蛋 做法步驟詳解
1 蒜薹和木耳洗凈
2 蒜薹和木耳切絲，大蒜和紅椒切碎
3 木耳和蒜薹焯水一分鐘
4 雞蛋攪散
5 放鍋中炒至凝固盛岀
6 利用鍋中余油，小火爆香蒜和紅椒
7 倒入蒜薹和木耳翻炒一分鐘
8 倒入雞蛋和鹽，翻炒均勻，即可岀鍋
