明目 補血 排毒 提高免疫力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血、視力模糊、夜盲、眼干燥癥、小兒麻疹病后角膜軟化癥、內(nèi)外翳障】等【眼病】者食用。
- 禁忌人群:
【高膽固醇、肝病】患者忌食。
青椒炒豬肝 所需材料
- 豬肝300克
- 青椒4個
- 生粉適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 油適量
- 生姜適量
- 蒜頭適量
青椒炒豬肝 做法步驟詳解
1 買回來的豬肝在水里面浸泡一下，反復(fù)清洗幾次，然后切薄片
2 切好的豬肝用料酒生抽鹽生粉生姜抓腌一下
3 青椒切好
4 蒜生姜蔥切好
5 鍋中放入油，油燒熱后把豬肝放去炒，炒至豬肝變色然后盛出
6 鍋中留底油，先吧蒜和生姜爆香一下然后把辣椒放去炒
7 辣椒炒熟后把炒好的豬肝放入一起
8 加適量的水，等汁收干即可
