殺菌 促消化 降壓降脂 補鈣 防癌抗癌 延緩衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【高血壓、動脈硬化】等【心血管疾病】患者。
- 禁忌人群:
【皮膚瘙癢】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。
二蔬小炒肉丁 所需材料
- 里脊肉150克
- 洋蔥半個
- 青椒1個
- 紅杭椒2個
- 蒜3瓣
- 蔥1小段
- 姜2片
- 色拉油30克
- 料酒1瓷勺
- 生抽1瓷勺
- 醋1瓷勺
- 糖半瓷勺
- 鹽適量
- 淀粉適量
- 清水適量
二蔬小炒肉丁 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 肉切丁。
3 肉放進(jìn)碗里，放入1勺料酒，1勺淀粉和少許鹽，腌制15分鐘備用。
4 青紅椒切丁，洋蔥切丁，蔥蒜切未，生姜切片。
5 在碗中加入1勺生抽，1勺醋，半小勺糖，適量淀粉和清水調(diào)成小半碗汁水備用。
6 鍋中放油燒至6成熱，放入豆瓣醬。
7 放入蔥姜蒜和豆瓣醬翻炒，炒出香味和紅油。
8 接著放入腌好的肉丁。
9 用木鏟翻開肉丁，大火煸炒。
10 接著放入青紅椒丁和洋蔥丁快速翻炒。
11 把調(diào)好的料汁倒進(jìn)鍋里，翻炒片刻關(guān)火。
