蒜蓉豉汁蒸鯪魚干

時間：2021-08-07 作者：囁?暁雲(yún)? 來源：茶文化

蒜蓉豉汁蒸鯪魚干 所需材料

  • 鯪魚干3兩
  • 蒜頭適量
  • 姜適量
  • 豆豉適量
  • 生抽2勺子
  • 料酒3勺子
  • 剁椒1勺子
  • 水（蒸魚用）適量
  • 鹽1勺的
  • 花生油4勺子

蒜蓉豉汁蒸鯪魚干 做法步驟詳解

1

鯪魚干提前泡半個鐘

2

豆豉洗干凈，姜，蒜頭洗干凈剁碎

3

然后魚斬段，放入姜，蒜，豆豉，2勺子生抽，3勺子料酒，1勺子多鹽，4勺子花生油，1勺子剁椒拌均勻

4

然后加入適量水放電壓鍋里

5

煮飯時一起蒸十分鐘，蒸好自然掉氣后才取出來

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